Depuis 3 ans maintenant, notre métier d’ambianciste nous permet
de rendre la table d'hôte "communicante" en éveillant les 5 sens des convives lors d’un repas.
Le toucher et la vue au travers de matériaux, formes et couleurs utilisés pour la décoration de la
table ou du cocktail.
L’odorat en faisant découvrir des senteurs particulières liées au fil rouge de l’évènement et
souvent venant compléter le gustatif des mets proposés par le traiteur ou le Chef.
L’ouïe de son côté sera mise en avant par le message que nous souhaitons véhiculer lors de ce
repas (convivialité, échange entre les hôtes, mots clés).
Notre objectif est de décupler le plaisir des convives et de les faire voyager de manière
« subliminale » dans l’histoire d’un lieu, d’une entreprise, d’un Chef, d’une culture.
Nous nous mettons au service de l’évènementiel d’entreprise mais aussi des restaurants et hôtels
qui souhaitent pousser dans le détail l’accueil de leurs hôtes.
Nous travaillons uniquement sur des projets qui ont du SENS. Un thème, une idée, une envie…et
notre créativité se met en route !
Marianne Ducret
Papilles & Papillons
NB. JJP Conseil a plusieurs projets en commun avec Papilles & Papillons...
Créateur d’Ambiance de table autour des 5
sens pour restaurants, hôtels et évènementiels entreprise